【セレモニー・餃子店スタッフ募集】株式会社JMS|宇都宮の求人

宇都宮は「国内随一の餃子の街」として知られており、全国に名を馳せる名店がたくさんあります。
そんな宇都宮餃子の中で「宇都宮餃子さつき」は地産地消に拘り、地元産のおいしい材料をふんだんに使ったパンチの効いた味が特徴です。

宇都宮餃子さつきが本店を構える宇都宮市徳次郎町は、豊かな自然を生かした農業が盛んな歴史あるエリア。今、日本の農業は後継者不足という課題に直面し、それはここ徳次郎においても例外ではありません。

都会にはない「徳次郎ならではの魅力」を広く知らしめ、地域で奮闘する若手農業従事者を支援し、地域活性化を図ることを目的に、宇都宮餃子さつきを含む地元企業８社と個人１名により「農村共同館コミュニティ徳次郎」をスタートさせました。

季節毎に農業を通した各種イベントや、地域農産物を生かした商品の販売を通して、徳次郎の魅力を多くの方にお伝えしています。

さらに「宇都宮餃子さつき」の取り組みは世界をも視野に収めています。
近年、外国人観光客が急増する中「ギョーザを通して栃木の魅力を世界の人に発信したい」とムスリムインバウンドに着目。

大学教授やムスリム留学生などの協力を得ながら、昨年「ハラール餃子」を開発。食事前の洗浄や礼拝が行えるよう店舗敷地内に礼拝堂も設置し、異文化対応型の餃子店を実現させました。

「宇都宮餃子さつき」では、ハラール餃子をスタートに世界のあらゆる国と地域の人々に楽しんでいただける餃子を今後も開発し続けていきたいと考えています。