村岡商事株式会社 | 宇都宮☆マン

 

【栃木県宇都宮市】中華そば つけ麺「村岡屋」の求人情報

村岡商事株式会社

Staffスタッフ紹介

手に職をつけるために異業種から転職




[ 氏名 ]                   

 石浜 崇(いしはま たかし)


[ 年齢・入社日 ]  

 37歳・2016年12月入社


[ 現在の仕事内容 ]

仕込み、スープ作り、
盛り付けそのほか調理、
オーダー、配膳、レジ、接客、
洗い物、片付け


[ 村岡屋に決めた理由 ] 

前職は建築会社の現場監督
⇒パチンコ店の店員と
全くの異業種から未経験で
村岡屋に入社しました。
        
「手に職をつけたい」と考えはじめ、
将来自分の店を持つために調理を
修行をしようと考えました。
やるならば人気店で学びたいと思い、
知り合いのお誘いをきっかけに
村岡屋を選びました。
          
「未経験者でもできる」と言われて
安心して入社することが出来ました。
入社してから丁寧に教えていただき、
スープが作るようになれました。



[ 村岡屋で働くやりがい ]

すべての料理にこだわりがあり
ただ作るだけのものは一つもないこと。
スープは奥が深く、
毎日気温などの環境で味が変わるため、
毎日同じやり方ではだめで
2年やってもまだまだと感じる。 
難しいだけにやりがいもある。

また、スープの種類も多いため
覚えられることが面白い。

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TEL:028-634-4270
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