株式会社 酔家(酔家グループ) | 宇都宮☆マン

 

「おいしい料理を届けたい」大切なのは、その想いだけ!

株式会社 酔家(酔家グループ)

JOB求人

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「未経験OK」本気でお店を持ちたい方、お待ちしています!

「未経験OK」本気でお店を持ちたい方、お待ちしています!

  • 給与: 月給20万円~(研修期間3カ月)
    賞与年2回
    ※誕生日ボーナス(社員5,000円・店長1万円)
    ※10年以上働くと、特別ボーナス支給あり
    ※売り上げにより、年1回給与見直し 例)1日のノルマを達成すると給料が1,000円アップ(月5,000円~1万円アップする人も多数います)
  • 勤務地:宇都宮市




「酔家(よいや)グループ」は、栃木県内で居酒屋事業を展開中。  東京の料亭などで、板前経験を積んだ店長のいるお店です。

「料理人として腕を上げたい人」「お店を持ちたい人」 「居酒屋経営を学びたい人」「いちから、料理を学びたい人」 ぜひ、酔家グループで働きませんか?

必要なのは「おいしい料理を届けたい」、その想いだけ!

酔家グループの理念は、 「おいしい料理をお客さまに届けること」ただ一つ。 からスタートし、今は独立してお店を構えている人も多数います。 やる気さえあれば、お料理からお店の経営まですべて学べます。 「独立支援制度」も充実しているので、 まずは正社員として働くことから始めてみませんか?



酔家グループで働くメリット


お休みがしっかり取れます!

飲食業界では珍しい、日曜日が定休日のお店です。だから日曜日はもちろん、ハッピーマンデーもお休み。 飲食業界の繁忙期である、GW、夏休み、お正月など、大型連休もお休みしていただけます。 だから大型連休は家族と出掛けたり、彼女や彼氏、お友だちと一緒に過ごしたりすることもできますよ!




店長は全員「板前」、料理から経営まで一から学べます!

それぞれのお店の店長は、全員が板前出身。東京の和食店や料亭などで経験を積んだ人ばかりです。 そんな店長から、「仕入れ」「メニュー作り」「メニューの価格決め」まですべて学べます。 さらにやる気さえあれば、料理も一から指導。 未経験者も経験者も、それぞれのレベルに合わせて指導します。




技術だけでなく費用面も「独立支援制度」が充実!

開業するための改装費用は、グループの建築会社が大幅支援。 例えば、通常1,000万円かかる改装費用を約半分くらいに抑えることも可能です。 この制度を利用して独立した人たちは、酔家グループと同じやり方で、しっかり稼げるお店を現在も経営中です!




◆酔家OBの声をご紹介◆


酔家から独立し、新しい店舗を構えたOBたちの声です。


ラーメン店蔵蔵 代表 松島信治

僕はTAMURO酔家を卒業後、ラーメン店を開業しました。 よく「おしゃれでセンスがいいですね!」とお客様に褒めていただくことがあります。 おいしい料理を勉強できるお店はたくさんありますが、器や盛り付けの雰囲気、魅せるセンスは、酔家で働かなければ身につけられなかったと思います。 おしゃれと褒めていただくのも、斬新な構想を思いつけるのも、センスのよい酔家で働くこができたおかげだと思います。ありがとうございます!


居酒屋YOKKO 代表 横尾修弘

酔家で働いてよかった事は、お料理を一から十まで学べた事ですね! 単品料理はもちろん、宴会料理、和洋問わずいろいろなことを学ばせてもらいました。宇都宮の中にも何店舗もあって、さまざまな店で店長をやれた事もプラスでしたね。 地域によってお客さんが違うので、そんな経験もできたことがありがたかったです。




REQUIREMENT募集要項

仕事の内容 ホール(配膳・レジ含む)
キッチン(仕入れからメニュー作り、料理作りすべて)
雇用形態 正社員
勤務地 宇都宮市
勤務時間 14:00~24:00
待遇・福利厚生 福利厚生:昇給有・残業手当・制服貸与・まかない無料
社会保険完備
家族手当
◆独立支援制度有 ※5年以上勤務の方
休日・休暇 日曜日・ハッピーマンデー・GW・夏季・年末年始・慶弔ほか

PROFILE会社案内

企業名 株式会社 酔家(酔家グループ)
(カブシキガイシャヨイヤ)
住所 栃木県宇都宮市中戸祭828-12
TEL:028-627-2114

INFOインフォメーション

  • ■名称

    株式会社 酔家(酔家グループ)
  • ■フリガナ

    カブシキガイシャヨイヤ
  • ■住所

    栃木県宇都宮市中戸祭828-12
  • ■TEL

    028-627-2114
  • ■E-mail

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