【ホールスタッフ求人】勤務地：栃木県市宇都宮市|黒潮鮨

☑まずはニックネームを決めてください

⇒「やっちゃん元気！顔見に来たよ！」常連さんはこんな感じでお店に来られます。



黒潮鮨では、勤務中は本名ではなくニックネームを使用するのがルール。
スタッフ全員のネームプレートには、それぞれのニックネームと自己紹介文が書かれており、お客様にも気さくにニックネーで呼んでいただけています。
仲間内でのあだ名でも、家族内での愛称でも、その名で呼ばれたら元気が出るニックネームをつけてください。

☑勤務は週1日からでもOK！

⇒あなたの都合を考慮します



「週1日しか働けないのだけど」「保育園のお迎えがあるので15時には帰りたい」「Wワーク、趣味、地域活動など、午後は他の用事に使いたい!」
空いてる時間を有効に使って仕事がしたいという方、当店ではみなさんの都合を最大限考慮します。
面接時に勤務可能な日・時間帯などをお伝えください。

☑楽しさを感じ、充実感が残る仕事

⇒黒潮鮨のスタッフには元々はお客さんとして黒潮鮨に来ていた」という人が多く、いわばすでに家族となっていた人たちばかり。



お客様からスタッフへ、立場は違えど「家族としての触れ合いを楽しむことに変わりはない」と語るスタッフもいます。
混み合う時間帯ではスタッフは大忙し。店内を忙しく移動することもありますが、接客が好きという方ならば、勤務終了後に残るのは心地良い疲労感と充実感のはずです。

☑本音で向き合える職場

⇒真剣に仕事に向き合う余り、時には激しく意見をぶつけ合うことも。



しかし、皆がお客様のことを考えてのことなので、トコトン話せば後はスッキリ。黒潮鮨はまさにそんな職場です。
お客様とも、スタッフとも「家族を思いやる心」で接するのが黒潮鮨の流儀。
人を笑顔にすることに喜びを感じられる方にとっては、最適の職場だと思います。

☑料理好きの方にはおススメの仕事

⇒お任せするのはサラダなどシンプルな料理の盛り付け、野菜のカット、仕込みなどのアシスタント業務。



調理師資格をお持ちの方や厨房勤務経験者の方には揚げ物などをお任せすることも。
料理好きの方なら、プロの料理人の手捌きを間近で見られるのは料理の腕を上げる絶好のチャンス。
素人には出せない「プロの味」の秘密が盗めるかもしれませんよ。

☑勤務は週1日から、短時間勤務もOK

⇒ホールスタッフと同様に、働き方についてはあなたの希望を考慮します。



「料理教室に通うなら、働きながらプロの技を見て覚えたい」
そんな方も大歓迎です。
あなたの空いてる時間、有効に活用してみませんか。

☑未経験からでも和食のプロへ

⇒入社後は新人研修やモラル研修など「社会人として持つべき常識」と、厨房での調理やホールでの接客といった「飲食店で働く上での技術」を学びます。



そこから個人の能力や希望に応じたキャリアを形成することが可能です。黒潮鮨では異業種から転職された方も多く、経験不問で活躍できる多彩なキャリアプランをご用意しています。

幹部候補として店舗責任者を目指すも良し、プロの料理人として独立を目指すも良し。黒潮鮨は皆さんが描くキャリアビジョンの実現を全力でサポート致します。